RICETTA

Cestini di formaggio Fiocco di Neve e prosciutto

Cestini di formaggio Fiocco di neve Botalla e prosciutto
per la ricetta ti serve

Fiocco di Neve

Come antipasto o per un aperitivo, questi cestini saranno un successo!

Rivestite uno stampo per muffin con le fette di prosciutto cotto come base per i cestini. Lasciate la Caciotta di Capra a temperatura ambiente per 30 minuti. Ora preparate la farcitura lavorando il formaggio Fiocco di Neve Botalla tagliato finemente con l’uovo, sale e pepe. Farcite i cestini con il ripieno e infornate a 180° per circa 20 minuti. Cospargete con erba cipollina e servite i cestini ben caldi o lasciateli raffreddare e gustateli tiepidi… e buon appetito!

Ingredienti

Dosi per 6 porzioni:

  • 250 gr di Fiocco di Neve Botalla, Caciotta di Capra
  • 6 fette di prosciutto cotto
  • 1 uovo medio
  • sale
  • pepe
  • erba cipollina

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