Cosa c’è di meglio che ammirare le stelle cadenti gustando gli spiedini con formaggio a latte crudo accompagnati da una fresca birra bionda!

Per preparare l’antipasto di spiedini iniziate a tagliare tutti gli ingredienti a dadi grossi: il Maccagno Cervo Botalla e il prosciutto. Ora preparateli infilando gli ingredienti alternandoli nello spiedino.

Stendeteli su un piatto di rucola o insalata mista e servite accompagnandoli a una birra bionda Menabrea, per esaltare tutto il sapore del latte crudo e degustare un formaggio che racchiude tutti i profumi del nostro territorio… buona notte di San Lorenzo!