RICETTA

Spiedini di Maccagno Cervo e prosciutto cotto

Spiedini di Maccagno Cervo Botalla e prosciutto cotto
per la ricetta ti serve

Maccagno Cervo

Cosa c’è di meglio che ammirare le stelle cadenti gustando gli spiedini con formaggio a latte crudo accompagnati da una fresca birra bionda!

Per preparare l’antipasto di spiedini iniziate a tagliare tutti gli ingredienti a dadi grossi: il Maccagno Cervo Botalla e il prosciutto. Ora preparateli infilando gli ingredienti alternandoli nello spiedino.

Stendeteli su un piatto di rucola o insalata mista e servite accompagnandoli a una birra bionda Menabrea, per esaltare tutto il sapore del latte crudo e degustare un formaggio che racchiude tutti i profumi del nostro territorio… buona notte di San Lorenzo!

Ingredienti

Dosi per 4 persone:

  • 200 gr di formaggio Maccagno Cervo Botalla
  • 200 gr di prosciutto cotto tagliato a fette spesse
  • 
8 stecchini lunghi di legno

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