Formaggio di solo latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati, racchiude in un piccolo formato tutta la tradizionale lavorazione della toma biellese. Il sapore delicato ed il fragrante aroma sono esaltati dall’accurata stagionatura su assi di abete.
FORMATI DISPONIBILI
200 g ca.
CARATTERISTICHE
| CROSTA | Non edibile |
|---|---|
| PASTA | Bianco paglierino |
| SAPORE | Delicato |
| CONSISTENZA | Morbida |
| STAGIONATURA | Stagionato |
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| ENERGIA | 1606,8 KJ / 387,70 kcal |
|---|---|
| GRASSI | 32,85 g |
| di cui acidi grassi saturi 23,06 g | |
| CARBOIDRATI | < 0,55 g |
| di cui zuccheri < 0,55 g | |
| PROTEINE | 23,02 g |
| SALE | 1,63 g |
