Fiocco di Neve è un formaggio di latte di capra a pasta semi cotta, dal sapore delicato e dalla particolare consistenza cremosa. Stagionato nelle storiche cantine Botalla, racchiude tutta la naturale bontà del latte caprino, naturalmente ricco di un alto livello nutrizionale.
FORMATI DISPONIBILI
200 gr ca.
CARATTERISTICHE
| CROSTA | Rustica e poco elastica, non edibile |
|---|---|
| PASTA | Semicotta di colore bianco paglierino |
| SAPORE | Delicato |
| CONSISTENZA | Morbida |
| STAGIONATURA | Stagionato |
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| ENERGIA | 1266 KJ / 306 kcal |
|---|---|
| GRASSI | 26 g |
| di cui acidi grassi saturi 19 g | |
| CARBOIDRATI | < 0,5 g |
| di cui zuccheri < 0,5 g | |
| PROTEINE | 18 g |
| SALE | 1,5 g |
