Formaggio al pepe colorato

Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio e impreziosito con pepe colorato. La stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici.
Un formaggio nato per stupire palati gourmet.

FORMATI DISPONIBILI

120? g ca.

CARATTERISTICHE

LATTE100% latte vaccino piemontese
CROSTANon edibile
PASTASemicotta, di colore Paglierino caratterizzato dalla presenza del pepe colorato
GUSTOAromatico ma delicato
CONSISTENZAElastica
STAGIONATURAFormaggio stagionato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

ENERGIA1634,4 KJ / 394,5 kcal
GRASSI33,68 g
di cui acidi grassi saturi 23,9 g
CARBOIDRATI< 0,55 g
di cui zuccheri < 0,55 g
PROTEINE22,76 g
SALE2,51 g

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