Formaggio tipico piemontese, dal sapore delicato ma aromatico.
FORMATI DISPONIBILI
3 kg ca. / 6 kg ca.
CARATTERISTICHE
| CROSTA | Rustica e poco elastica, non edibile |
|---|---|
| PASTA | Semicotta di colore bianco paglierino |
| SAPORE | Aromatico |
| CONSISTENZA | Morbida |
| STAGIONATURA | Stagionato |
VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G
| Energia | 1606,8 KJ / 387,7 kcal |
|---|---|
| Grassi | 32,85 g |
| di cui acidi grassi saturi 23,06 g | |
| Carboidrati | < 0,55 g |
| di cui zuccheri < 0,55 g | |
| Proteine | 23,02 g |
| Sale | 1,63 g |
