Formaggio Biellese

Formaggio di solo latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati, racchiude in un piccolo formato tutta la tradizionale lavorazione della toma biellese. Il sapore delicato ed il fragrante aroma sono esaltati dall’accurata stagionatura su assi di abete.

FORMATI DISPONIBILI

600 g ca.

CARATTERISTICHE

CROSTANon edibile
PASTASemicotta di colore bianco paglierino
SAPOREAromatico ma delicato
CONSISTENZAElastica
STAGIONATURAStagionato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

ENERGIA1606,8 KJ / 387,70 kcal
GRASSI32,85 g
di cui acidi grassi saturi 23,06 g
CARBOIDRATI< 0,55 g
di cui zuccheri < 0,55 g
PROTEINE23,02 g
SALE1,63 g

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