Dopo 2 anni di intenso lavoro dedicato alla ricerca della ricetta perfetta per Zenzerino e Curcumella è arrivato un graditissimo riconoscimento.
È successo in occasione di Cibus Connect, svoltosi a Parma il 10 e l’11 aprile. Tra i 500 nuovi prodotti presentati e le oltre 900 aziende presenti.
I due nuovi formaggi alla curcuma ed allo zenzero di casa Botalla hanno ricevuto il premio “Miglior innovazione di Prodotto 2018, categoria stagionati”, a dimostrazione del principio secondo il quale il rispetto della tradizione non significa chiusura a nuove idee, purché si resti fedeli ai valori fondamentali del proprio lavoro. Una filosofia apprezzata anche dalle telecamere del TG5, che durante la registrazione del lungo servizio dedicato alla manifestazione si sono soffermate con interesse proprio sui due nuovi prodotti di Botalla.
