Toma al Peperoncino
Questa toma viene prodotta con latte intero e aggiunta di peperoncino
per soddisfare chi č alla ricerca di un gusto intenso e particolare.
Ingredienti : latte - caglio - sale - peperoncino
Pezzatura : kg. 6 circa
Pasta : occhiatura uniforme, bianco con peroncino
Gusto : intenso e aromatizzato
Stagionatura : 45 giorni
