Maccagno Valle Elvo

Caratteristico formaggio prodotto con latte proveniente dalla Valle Elvo.
Si presenta con crosta liscia rossiccia, non edibile, pasta bianca e morbida con occhiatura diffusa e aroma dolce e delicato

Ingredienti : latte - caglio - sale
Pezzatura : kg. 2 circa
Pasta : bianca, morbida con occhiatura diffusa
Gusto : dolce e delicato
Stagionatura : 60 giorni