Toma al Peperoncino

Un formaggio di altissima qualità che nasce dalla tradizionale ricetta della Toma Piemontese. Prodotto esclusivamente con latte piemontese proveniente da allevamenti selezionati del territorio è impreziosito dall’aggiunta del peperoncino frantumato. La lenta stagionatura su assi di abete nelle cantine Botalla consente di raggiungere profumi e aromi unici.

FORMATI DISPONIBILI

3 kg ca. / 6 kg ca.

CARATTERISTICHE

CROSTANon edibile
PASTASemicotta di colore bianco paglierino con peperoncino frantumato
SAPOREIntenso e aromatico
CONSISTENZALeggermente elastica
STAGIONATURAStagionato

VALORI NUTRIZIONALI MEDI PER 100G

ENERGIA1661,1 KJ / 401,2 kcal
GRASSI35,21 g
di cui acidi grassi saturi 24,12 g
CARBOIDRATI< 0,55 g
di cui zuccheri < 0,55 g
PROTEINE21,08 g
SALE1,72 g

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