Formaggio Nostrale

E' uno degli ultimi nati nella gamma
dei nostri prodotti, per offrire ancora volta
un formaggio nuovo che rispetti
le esigenze del consumatore.
La sua caratteristica è di avere
un'occhiatura ben marcata che, con la sua forma convessa, si sviluppa con la stagionatura.

Ingredienti: latte - caglio - sale
Pezzatura: kg. 5 circa
Pasta: bianco paglierino, con occhiatura diffusa
Gusto: pieno
Stagionatura: 60 giorni